Autor: Subrosa-Team

Hey friendz 💕
gleich ist es soweit!

✨ 15-19 Uhr
✨ausgewählte Speisen und Heißgetränke
✨To go im Rosi
✨ Alle weiteren Infos im letzten Beitrag

✨Maske, Abstand ist klar!

Bestes Wetter um sich mit Käffchen und Quiche im Werftpark zu trollen und eure Lieblingskneipe zu supporten, oder?!

Kommt längs!
Rosi

Hej na?

Wie ihr vielleicht schon wisst und/oder unserem letzten Post entnehmen habt können, sind wir aktuell gezwungen, den regulären Restaurant- und Kneipenbetrieb einzustellen.

So ganz können wir’s aber aktuell doch nicht sein lassen – dafür war die Vermissung des Ladens im ersten Lockdown zu groß.

Daher gibt’s dieses Wochenende, genauer gesagt Samstag und Sonntag (7. + 8. November), jeweils von 15 Uhr bis 19 Uhr die Möglichkeit, bei uns vorbeizukommen und ausgewählte Leckereien zum Mitnehmen (lies: „auf die Faust“) einzuheimsen.

Bevor ihr am Samstag & Sonntag direkt losspurtet, hier noch ein paar Infos:

Was gibt’s überhaupt?

Speisen:

• Roter Kartoffel-Gemüse-Eintopf mit Vleisch (Soja) – 5,80

• Zwiebelkuchen – 3,50

• Spinat-Quiche – 3,50

• Nussecken – 2,80

• rote Früchte-Creme-Schnitte 3,20

(Alles vegan)

Drinx:

• Sämtliche Heißgetränke

• Sämtliche Softdrinx aus der Flasche (keine Schorlen; keine Säfte, die im Glas serviert werden)

• Alle Flaschbiere/Cider

Die hier explizit genannten Speisen und Drinx werden auch nochmal auf einem Schild vor dem Laden zu finden sein.

Unsere Karte hinsichtlich der Getränke findet ihr unter https://subrosa.gaarden.net/wp-content/uploads/2020/05/karte-subrosa.pdf

Wie kriegt ihr den ganzen Kram überhaupt mit?

Wir stellen euch Behältnisse für die Speisen und die Heißgetränke zur Verfügung. Bitte seht aus Hygienegründen davon ab, eigene Behälter mitzubringen.

Wie läuft die ganze Chose konkret ab?

Wenn ihr Bock auf unsere drei deftigen Gerichte, also den Eintopf, die Quiche oder den Zwiebelkuchen habt, aber besorgt seid, dass unsere Laufkundschaft das ganze Zeug schon leergesnackt hat, könnt ihr euch unter subrosa1995@riseup.net euren Teil vom Nicht-Kuchen sichern. Dies geht natürlich nicht mehr am Samstag/Sonntag selbst, sondern nur bis Freitag. Ihr könnt jedoch auch am Samstag und Sonntag ab 15 Uhr eine telefonische Reservierung unter 0431/76749 für diese Gerichte abgeben.

Fühlt euch darüber hinaus herzlichst eingeladen, auch einfach so vorbeizukommen und euch Speisen und Drinx abholen, ohne vorher euer sinnbildliches Handtuch auf der imaginären Liege aus Rosidelikatessen auszubreiten (ihr wärt dann die einen Absatz vorher aufgeführte „Laufkundschaft“ – aufregend, oder?).

Im Hinblick auf alle weiter oben angeführten Speisen und Drinx läuft es so ab, dass ihr diese einfach direkt bei uns ordern könnt, wenn ihr vor Ort seid. A propos Abholen/Ordern…

Wie läuft das, wenn ihr beim Subrosa angekommen seid?

Wir werden in unserem Eingangsbereich eine Durchreiche sowie eine Trennwand haben, damit wir uns bei aller freudigen Erwartung und Eifer nicht zu nah kommen und sowohl ihr als auch wir safe sind und guten Gewissens dieses Take Away Abenteuer durchziehen können. Zudem werden wir Bodenmarkierungen vor den Laden setzen, sodass ihr und andere Wartende in sicherem Abstand zueinander verweilen könnt, bis endlich der große Moment da ist.

Wie könnt ihr zahlen?

Der zum großen Moment leider fast immer dazugehörende kleine Moment (lies: „Bezahlung“) muss leider nach wie vor mit Bargeld erfolgen. Wir schieben euch ein Tablett mit eurer Rechnung rüber, ihr legt die Patte rauf und wir schieben das Restgeld wieder in eure Richtung. Stellt’s euch vor wie das Bezahlen einer Fuhre delikater Kaltgetränke am Nachtschalter der letzten offenen Tanke in einer lauen Sommernacht im Jahre 2019. Nur völlig anders.

Was gibt’s sonst noch zu wissen?

Wenn ihr vorm Laden wartet, bei uns bestellt, abholt, bezahlt oder nur n kurzen Schwenk aus eurer Jugend erzählt (bitte nicht!), müsst ihr eine Maske tragen. Aber hey, dafür könnt ihr diesmal eure Kontaktdaten für euch behalten. Also wenn ihr mögt. Falls ihr total witzige Emailadressen von vor 15 Jahren habt (raketenhoschi007@web.de) oder eure Telefonnummer interessante Zahlenkombis enthalten (0157/1611312666) wird euch keine*r böse sein, wenn ihr das kurz einstreut. Das ist doch nicht Nichts, oder?

Falls ihr noch fragen habt, so kontaktiert uns einfach über unsere gängigen Social Media Kanäle (Instagram/Facebook), da wir aktuell telefonisch nur bedingt erreichbar sind.

Bleibt sauber, bleibt solidarisch & bis kommendes Wochenende,

Rosi

Here we go again…

Wie ihr wohlmöglich schon mitbekommen habt, hat der reguläre Gastronomiebetrieb (also auch wir) im November aufgrund der horrend gestiegenen Corona-Zahlen einen Zwangspause verordnet bekommen.

Das heißt aber nicht, dass ihr dieses Wochenende nicht noch mal zum Schlemmen und Drinx einnehmen vorbeikommen könnt und sollt.

Da ja ganz ganz schlimmerweise das Oktoberfest dieses Jahr flachgefallen ist, machen wir euch das komplette Wochenende für unser Erdinger Weizenbier (Helles Wizen) mit 2,50 pro Pulle nen Froindschaftspreis, um diese Schmach etwas abzufedern. O’zapft is.

Also, schaut nochmal vorbei und gönnt euch!

PS: Dafür, dass eventuell Speisen und Bier vom Hahn nur begrenzt verfügbar sein werden, da wir unsere Vorräte nicht noch mal vor einer Schließung aufstocken, um nichts wegwerfen zu müssen, möchten wir euch herzlichst um Verständnis bitten.

Bleibt sauber, bleibt solidarisch,

Rosi

Eyo,

Rosi war wieder fleißig. Naja, also eher Marion.
In dieser Woche gibt’s herbstlich-fruchtigen Mohn-Käsekuchen für 2,80 EUR die Scheibe.
Alternativ gibt’s für 2,50 EUR die klassische Nussecke.
Is n Deal, oder?
Dann bis demnächst!
Liebst,
Rosi

Ihr Lieben!

Unsere coronabedingte Schließung liegt nun schon etwas zurück und vor
ungefähr vier Monaten konnten wir dank eures Supports unsere Türen
wieder öffnen. Ihr habt uns unterstützt, sei es durch den Kauf von
Crowdfounding-Prämien, Soligutscheinen oder einfach durch euren Besuch
im Laden. Dafür wollen wir von ganzem Herzilein DANKE sagen! Allen
Supporter:innen, die noch auf Einlösung ihrer Prämien warten, ebenso ein
Dankeschön für die Geduld. Wir haben euch nicht vergessen und hoffen,
bald mit euch brunchen und dinieren zu können sowie Workshops,
Fotoshootings und Punkrocktresen zu veranstalten.

Es war und ist auch nach wie vor allerhand zu tun: neben geplanten und
verordneten Umbauten und -strukturierungen erlebten wir «erfreuliche»
Zwischenfälle wie einen Abwasserrohr- und einen Speichenbruch. Obwohl
wir durch die geltenden Abstandsregeln nur eine begrenzte Zahl von
Tischen im Laden anbieten können, konnten wir durch die Ausweitung der
Ladenfläche nach Außen über die Sommermonate allzu große
Umsatzeinbußen verhindern. Ganz konkret bedeutet das, dass wir
weitestgehend kostendeckend arbeiten konnten. Gleichzeitig mussten wir
Arbeitszeit reduzieren um Kosten einzusparen, und deshalb arbeitet zum
Beispiel unsere Küche derzeit lediglich in einfacher Besetzung. Aus diesem
Grund kann es beim Essen manchmal zu Wartezeiten kommen – wir hoffen,
ihr habt Verständnis.

Die Möglichkeit der Erweiterung nach draußen ist mit dem jetzt
einsetzenden Kieler Herbst nicht mehr gegeben. Deshalb haben wir uns ein
neues Raumkonzept überlegt, in dem wir durch Trennwände eine höhere
Platzanzahl gewährleisten und gleichzeitig auf eure Gesundheit Rücksicht
nehmen können. Da dadurch die Wege im Laden mitunter etwas enger
geworden sind, würden wir uns sehr freuen, wenn ihr nach Möglichkeit eine
Maske tragen könntet, wenn ihr euch im Raum bewegt. Wir werden auch
weiterhin nur mit Reservierung arbeiten und für euren Besuch ein
Zeitfenster von zwei Stunden veranschlagen. Bitte ruft also an, bevor ihr
vorbeikommt, auch wenn es ganz spontan ist und ihr schon vorm Rosi steht.
An dieser Stelle noch einmal ein herzliches Dankeschön an euch fürs in
Kauf nehmen der sich daraus mitunter ergebenden Unannehmlichkeiten bei
eurem Besuch!

Unser sich dem Ende zu neigender Geburtstagsmonat wurde von uns mit
einem lachenden und einem weinenden Auge begangen. Wir blicken zurück
auf 25 Jahre turbulente, manchmal herausfordernde, letztlich aber sehr
erfüllende Geschichte des Subrosas. Gerne hätten wir diese mit euch und
einem prall gefüllten Monat mit Konzerten, Lesungen und Parties zelebriert.
In Anbetracht der aktuellen Umstände war uns dies leider nicht vergönnt –
dass dies ein sehr privilegierter Blick auf die Krise ist, dessen sind wir uns
sehr bewusst (und aufgeschoben ist ja nicht aufgehoben!).
Deshalb möchten wir euch an dieser Stelle darin bestärken, weiterhin
solidarisch miteinander und den vielen Menschen zu sein, die nach wie vor
existenziellen Problemen ausgesetzt sind, welche sich infolge der Pandemie
noch zugespitzt haben, auch über die Staatsgrenzen hinaus. Bitte unterstützt
im Rahmen eurer Möglichkeiten (Anlässe gibt es leider genug) und seid
ungemütlich mit jenen Personen, die die Krise nutzen um ihre
verschwörungsideologischen Ansichten zu verbreiten und sich dafür auch
mal mit Rechtspopulist:innen und schlichtweg Nazis zusammentun; ebenso
mit denen die finden, es ist eine gute Idee Deutschland zu feiern, so wie es
Anfang Oktober in Potsdam geplant ist und damit menschenverachtende,
rassistische Politik und rechten Terror, wie beispielsweise in Hanau und
Halle, bereitwillig ausblenden.

Kein Mensch kann sagen wie es weitergeht, und das kann ganz schön Angst
machen und die Folgen bekommen wir alle in unterschiedlichem Maße zu
spüren. Dennoch hoffen wir euch und uns auch in der kommenden Zeit ein
Plätzchen sein zu können, an dem wir uns gegenseitig stärken, sowohl
zwischenmenschlich als auch kulinarisch.
Bleibt gesund und haltet die Ohren steif!

Herzlichst,
Rosi (Bleibt)